Bahan-bahan:
170 g gula pasir
125 ml minyak olive
1 sdt esens vanili
2 butir telur ayam
2 buah (220 g) wortel, kupas, serut halus, peras
125 g almond bubuk
80 g kismis
1/2 sdt kulit jeruk lemon parut
1 sdm air jeruk lemon
Ayak jadi satu:
150 g tepung terigu
1/2 sdt baking powder
1/2 sdt kayu manis bubuk
Taburan:
50 g almond iris
1 sdm gula bubuk, ayak
Cara membuat:
- Siapkan loyang bundar 22 cm, semir mentega dan taburi tepung terigu.
- Kocok gula dan minyak hingga gula larut.
- Masukkan telur satu per satu sambil kocok terus hingga kental.
- Tambahkan campuran terigu, aduk rata.
- Masukkan wortel dan almond bubuk, aduk rata.
- Tambahkan kismis, kulit jeruk dan air jeruk lemon, aduk rata.
- Tuang ke dalam loyang, ratakan.
- Taburi almond iris.
- Panggang dalam oven panas 180 C selama 45 menit.
- Angkat dan diamkan hingga agak dingin.
- Lepaskan dari loyang dan taburi gula bubuk.
- Sajikan.
0 Response to "Wortel Almond"
Posting Komentar