Sakali-sekali saat kita pingin Pai yang lezat kita tidaklah perlu harus membeli di toko kue. Cukup dengan resep ini kita akan mendapatkan Pai yang tak kalah sezatnya. Buktikan sendiri!
Bahan-Bahan:
350 gram tepung terigu, ayak
75 gram tepung gula (gula halus)
2 butir telur ayam
150 gram mentega
2 sendok makan susu bubuk
1 gelas air es (180 cc)
1 butir kuning telur - kocok sebentar (untuk oles)
300 gram daging sapi giling atau cincang (bahan isi)
100 gram wortel, cincang kasar (bahan isi)
100 gram bawang bombay, cincang kasar (bahan isi)
4 butir bawang merah, cincang halus (bahan isi)
2 siung bawang putih, cincang halus (bahan isi)
1 sendok makan kecap manis (bahan isi)
Garam dan lada secukupnya (bahan isi)
Bahan-Bahan:
350 gram tepung terigu, ayak
75 gram tepung gula (gula halus)
2 butir telur ayam
150 gram mentega
2 sendok makan susu bubuk
1 gelas air es (180 cc)
1 butir kuning telur - kocok sebentar (untuk oles)
300 gram daging sapi giling atau cincang (bahan isi)
100 gram wortel, cincang kasar (bahan isi)
100 gram bawang bombay, cincang kasar (bahan isi)
4 butir bawang merah, cincang halus (bahan isi)
2 siung bawang putih, cincang halus (bahan isi)
1 sendok makan kecap manis (bahan isi)
Garam dan lada secukupnya (bahan isi)
Cara membuat:
-isi:
- Tumis semua bahan isi.
- Beri garam dan lada secukupnya.
-kulit:
- Aduk mentega, telur dan tepung terigu sampai tercampur merata.
- Tambahkan tepung gula dan susu bubuk.
- Beri air es sedikit demi sedikit, sambil diaduk sampai tercampur rata.
-Pai:
- Pipihkan adonan.
- Taruh isi diatas adonan
- Lipat adonan sehingga kedua sisinya bertemu.
- Oles bagian atas adonan dengan telur.
- panggang dalam oven
- setelah matang iris kue pai menjadi potongan-potongan kecil sesuai selera.
0 Response to "Pai Isi Daging"
Posting Komentar